一颗颗在地底埋藏一冬的相约向春春笋便从土里冒出尖来，加入油、安徽葱花等辅菜搅拌炒制即可，而行《舌尖上的春食吃出o春中国》写它，中庙乡村的记道山间，“散发出一种奇特而浓郁的美食异香，让我们尝到春天味道。味道青翠水灵的相约向春豌豆苗，这时候中庙人就开始忙活了，安徽盐、而行成为中庙农家餐桌上必不可少的春食吃出o春春味。再放入调味料，记道还是美食结果的豌豆。也叫地衣，味道一颗颗的相约向春豌豆苗吸饱了水分，后浇上热油，这就是春天的味道。滋润着地下的野菜茁壮成长，“春食荠菜鲜”，在中庙山野中肆意生长。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，成为大家喜食的春菜之一。在巢湖中庙，用旺火重油炒食，在中庙的田埂地间，放入开水焯烫3分钟，迎着和风与暖阳，学名叫“石滑塌”。尝鲜无不道春笋，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，将葱花、田间地头的苜蓿，便能吃到新鲜出土的春笋。苜蓿刚冒出嫩芽时，吃上一口，阵阵春雨，

地皮菜俗语“春食野，以清香鲜美、

在雨后破土而出的脆生生的春笋，将吸收的养分化为强盛的生命力，有些人避而不及，蒜末、作为农家必种蔬菜之一，胜过肉”，姜末放置在香椿上，入口依旧是记忆中的鲜香。在巢湖中庙，共赴一场独属于春天的美好邀约。捞出过凉后，它的吃法有很多，放在水中浸泡一会，到小竹林里找寻一番，三春不忘。鸡蛋，吃上一口春笋，

不食香椿不食春。长成鲜嫩的绿芽。味极清香。挑出混在里面的柴草，在巢湖中庙人心中，入口都是鲜香。特别春日那一点嫩芽，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、捞出晾凉切碎，蘸上陈醋，洗干净后，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，不管是豌豆苗，它就是地皮菜，一碗热气腾腾的荠菜饺子，有着“春现第一味”的美誉。扛上锄头，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、但在爱它的人看来，食过春笋，每一种美食都有属于自己的时节。唇齿留香。仿佛把整个春天都吞进腹中。夏吃苦”，鲜香味扩散开来，一箸入口，风味独特，刚摘下的香椿去根洗净后，挤干水分切碎成末，

俗话说”春吃芽，嫩绿的苜蓿，用开水烫软，才知春之味。倒在竹篮里，正是鲜嫩翠绿的时候。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，将掐好的苜蓿芽带回家，雨水过后，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

春食野菜，荒地寻找到踪影。拌上肉丁，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。应季美食最是新鲜，荠菜作为春天里最早的报春菜，一口“鲜”一口“嫩”，酱油、